Neuigkeiten

Rezept für 2 Personen

- 500g Kartoffeln (fest kochen)
- 4 Karotten
- Butter
- Salz
- 200g Käse
- 1/2 Gurke
- 150g Quark
- Senf
- Kräutersalz
- Pfeffer
- Petersilie

Bodenständige Mahlzeit, die sich in jeder Jahreszeit eignet. Das Garen der Kartoffeln in der Schale sorgt für geringere Verluste an Geschmacks- und Nährstoffen als bei geschälten Kartoffeln. Die Kartoffeln können entweder im Dampfkochtopf oder in siedendem Wasser gekocht werden, allerdings dauert letzteres viel länger.

Kochzeit: 15 Minuten

Passend zu unserem Dôle de Salquenen