Neuigkeiten

Über 500 Leute haben sich zu diesem Kultanlass in der Frauenbadi zu Zürich getroffen. Von ausgewählten Produzenten konnten erlesene Weine verköstigt werden. Von Albert Mathier & Söhne bis zu Zweifel, die besten waren da. Die Leute, die Produzenten, der Ort, der Abend, die Wein...

Geniessen Sie in Zürichs schönster "Badi" ein paar auserlesene Weine. Näheres dazu in diesem Link.

10 Winzer und die Weinfamilie Albert Mat...

Daniel Pulver von der Forschungsanstalt Agroscop Changins-Wädenswil,  hat in der „Schweizer Zeitung für Obst- und Wein“ einen interessanten Artikel zu den Kvevris geschrieben. Er geht darin auch näher auf die Degustation anlässlich unseres Kvevri-Kongresses ein:

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Unser Lehrling, Adrien Zufferey, hat mit Erfolg die Lehrabschlussprüfung zum Weintechnologen bestanden. Herzliche Gratulation.

Die Weintechnologinnen und Weintechnologen zaubern aus weissen und roten Trauben eine ganze Palette von erlesenen Weinspezialitäten. Sie arbeiten mit natürlichen Produkte...

Im Weinbau kommen Tonamphoren in Mode. Doch die Idee, nach antikem Vorbild Wein herzustellen, birgt Risiken – denn nicht jede Hefe veredelt das Produkt. Forscher ergründen, was bei der spontanen Gärung wirklich passiert.

Von Fabian und Cornelius Lange, Die Zeit, 01.06.2011

Herzliche Gratulation der Familie Schanz zur Auszeichnung "Jungunternehmer des Jahres". Wir freuen uns mit Ihnen über diese Auszeichnung, da das feine G...

Viel Glück zum Geburtstag. Heute feiert Erich seinen 83. Geburtstag. Die Weinhandlung und Erich sind vom selben Jahrgang: 1928. Erich erfreut sich bester Gesundheit. Wir wünschen ein schönes Geburtstagsfest.