Neuigkeiten

20.07.2010
Heimat der Rebsorten

Kategorie: Neuigkeiten aus dem Hause Mathier, Domaine de Ravoire, Schweizer Weine

So wie es aussieht, sind wir gut für die Zukunft aufgestellt: Ein breites Rebsorten-Portfolio, wenig „Coca-Cola-Sorten“, viel Authenzität und viele authochthone Walliser Rebsorten und zu guter letzt noch die älteste Vinifikationsmethode der Welt: Unser Amphoren aus Georgien. </spa...


15.07.2010
Walliser Weine in der Schweizweiten Betrachtung

Kategorie: Neuigkeiten aus dem Hause Mathier, Domaine de Ravoire, Schweizer Weine

Im Schweizweiten Weinmarkt scheint sich das grösste Anbaugebiet durchsetzen zu können. Lesen Sie dazu, was unsere Lokalzeitung, der „Walliser Bote“, dazu herausgefunden hat.


14.07.2010
Unsere Amphoren in der Zeitung Le Temps

Kategorie: Neuigkeiten aus dem Hause Mathier, Schweizer Weine

Diesmal war die Zeitung Le Temps bei uns.


09.07.2010
Swissotel, Berlin

Kategorie: Neuigkeiten aus dem Hause Mathier, Schweizer Weine

Insider wissen es natürlich: Diese Schweizer Weine stammen von uns.


03.07.2010
Walliser Wein muss es sein

Kategorie: Neuigkeiten aus dem Hause Mathier, Schweizer Weine, Domaine de Ravoire

So, nun haben es sogar unsere Politiker gemerkt: Wein muss Charakter und eine Identität haben. (Kein Wunder, der Politiker stammt ja aus Salgesch). Hoffentlich begreift das jetzt auch unser Branchenverband und führt ein griffiges Grand Cru-Reglement ein und hört mit der Wischi-Waschi-AOC-Politik auf...


01.07.2010
Unser Menuvorschlag im Juli: Safransuppe

Kategorie: Menüvorschläge

Die Hitze des Sommers lädt dazu ein, leicht zu essen. Es darf eine Spur würziger sein und es schadet auch nicht, wenn eine gute Säure von Speis und Trank vorhanden ist. Zu dieser Safransuppe empfehlen wir unseren


01.07.2010
Unser Wein im Monat Juli: Der Pinot blanc

Kategorie: Aktuelle Weine

Unser Pinot blanc AOC Valais aus den Terassenrebbergen der Domaine de Ravoire ist ein idealer Sommerwein. Im Auftakt weich, dann im Mund kommt seine gute Struktur zum Tragen. Abgerundet wird dieser Wein von einer schönen Zitrusnote. Durch sein Süsse / Säure-Spiel wirkt er angenehm und erfreut de...


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01.07.2010
Unser Wein im Monat Juli: Der Pinot blanc

Unser Pinot blanc AOC Valais aus den Terassenrebbergen der Domaine de Ravoire ist ein idealer Somme...

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20.07.2010
Heimat der Rebsorten

So wie es aussieht, sind wir gut für die Zukunft aufgestellt: Ein breites Rebsort...

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01.07.2010
Unser Menuvorschlag im Juli: Safransuppe

Die Hitze des Sommers lädt dazu ein, leicht zu essen. Es darf eine Spur würziger sein und es schadet...

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